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INTRODUCCIÓN A LA HOTELERÍA Y AL TURISMO [022756]
Finalidad
La finalidad de la asignatura es que el alumno estructure el conocimiento de los distintos elementos componentes del concepto general del Turismo y la Hotelería, elementos que ampliarán el campo de evaluación le permitirá comprender profundamente el sentido multidisciplinario que hace al concepto de Turismo.
Contenidos
Naturaleza y características de la actividad. Definiciones de Turismo. Su desarrollo y medición. Demanda y oferta turística. Concepto y tipología Tiempo libre o de ocio. Concepto. Recreación y Turismo interno. Oferta Turística: alojamiento, gastronomía, transporte. Recurso turístico, atracciones, turismo temático. Planificación y desarrollo de los destinos. Competitividad en el turismo. Principales tendencias actuales. El turismo como actividad económica. Impacto social y cultural del turismo. El concepto de calidad en turismo y hotelería.
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CIRCUITOS TURÍSTICOS I
Finalidad
La finalidad de la asignatura es dotar a los alumnos del conocimiento y la información de las distintas regiones turísticas del país, de sus recursos turísticos naturales y culturales. También alcanzará un fluido manejo de los elementos que componen los distintos paisajes argentinos, de la terminología técnica y de la cartografía.
Contenidos
Ciudad de Buenos Aires. Plano. Barrios. Infraestructura. Regiones turísticas Bonaerense, Litoral, Centro, Noroeste, Cuyo y Patagonia. Conceptos básicos sobre sus paisajes y recursos turísticos principales: Cataratas del Iguazú, Quebrada de Humahuaca, Tren a las Nubes, lagos patagónicos, glaciar Perito Moreno, península Valdés, entre otros. Áreas protegidas. Circuitos turísticos comerciales. Esta asignatura integra el programa “Viajar y Aprender” y quienes la cursan realizan pequeños viajes de estudio.
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COMERCIALIZACIÓN I [021197]
Finalidad
Situarse en el área de comercialización a partir del manejo y la conceptualización de sus términos y modalidades básicos. Analizar el funcionamiento de la empresa del sector para integrar los conceptos del consumidor, producto, precio, canales de distribución, fuerza de venta, etcétera. Profundizar los conceptos de segmentación y determinación de objetivos.
Contenidos
Introducción y conceptos básicos. La comercialización como filosofía, actividad y disciplina. Necesidades, deseos y demanda. El mercado y sus limites. Concepto de economía. La competencia. La dirección y su entorno. El comportamiento del consumidor. Factores externos que influyen sobre el comportamiento. Proceso de compra. El producto - el mercado. Costos. Concepto y clasificación. Componentes del costo. Su importancia en las decisiones relativas a la fijación de precios. Canales de distribución. La distribución como instrumento de marketing. Tipos de canales. Niveles. Organización de los canales. Sus diferencias con otros sistemas de comunicación empleados en otras organizaciones. Características de la venta personal. Investigación aplicada a la comercialización. Métodos para el relevamiento de la información. Fuentes. Desarrollo de un plan de información: Etapas.
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INTRODUCCIÓN A LA INVESTIGACIÓN [022562]
Finalidad
Esta asignatura tiene como objetivos iniciar al alumno en la investigación académica, capacitarlo en estrategias de aprendizaje y comunicación universitarias, como así también brindarle los mecanismos y recursos que facilitan la adquisición del conocimiento.
Contenidos
Técnicas auxiliares de estudio: el resumen, mapas conceptuales, diagramas. Técnicas de campo: la entrevista, la encuesta. Las fuentes de información teórica. Comprensión del texto teórico. Proceso de investigación. Exploración, análisis, contextualización, reflexión del campo real. Concepto de epistemología. Conocimiento de sentido común y científico. Metodología cualitativa y cuantitativa.
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TEORÍA Y PRÁTICA DEL TURISMO A [022136]
Transporte I
Finalidad
La finalidad de la asignatura es que el alumno conozca metodológicamente el transporte terrestre desde una perspectiva socio-económica, entienda su estructura a nivel nacional e internacional y se familiarice con las leyes y las disposiciones que lo rigen y las estadísticas que permiten la compresión de la dimensión de la demanda del transporte.
Contenidos
Evolución del transporte. Reseña histórica. Transporte vial. Concepto de transporte vial. Sistemas de peajes. Sistema de señalización. Pasos internacionales de la República Argentina con los países limítrofes. Clasificación de los servicios de transporte automotor para el turismo. Empresas que prestan servicios públicos en la Argentina y América del Sur. Ferrocarriles en Europa, Asia, África y Oceanía. Continente americano. Los trenes turísticos. Transporte no convencional y turismo alternativo.
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CIRCUITOS TURÍSTICOS II [020957]
Productos Turísticos Argentinos
Finalidad
La finalidad de la asignatura es dotar a los alumnos del conocimiento, la información de la regionalización turística del país, su infraestructura y su equipamiento y del reconocimiento de centros turísticos potenciales y valoración de los recursos turísticos complementarios, que permitan identificar y comprender la importancia de los centros turísticos en la región y en el país.
Contenidos
Ciudad de Buenos Aires. Circuitos temáticos. Nuevos barrios turísticos. Área metropolitana. El Noroeste, el Extremo Sur, la Cordillera Patagónica, las Playas, las áreas montañosas del oeste, el Litoral, las Estancias, el turismo aventura, el turismo minero. Áreas protegidas. Circuitos turísticos comerciales. Esta asignatura integra el Programa “Viajar y Aprender” por lo que quienes la cursan realizan viajes de estudio y reconocimiento de nuevos lugares turísticos.
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RELACIONES PÚBLICAS I [021106]
Finalidad
Esta asignatura introduce a los estudiantes en la problemática general de la disciplina académica, en el contexto de los procesos de comunicación. Define las áreas específicas de las Relaciones Públicas, sus actores y sus diversas aplicaciones en empresas, instituciones, organismos oficiales, entidades de bien público y personalidades. Delimita y caracteriza sus vinculaciones con las disciplinas afines y presenta los medios, los públicos y los instrumentos recurridos profesionalmente.
Contenidos
El proceso de comunicación. Tipos de comunicación. Los componentes del proceso de comunicación. Comunicación y empresas. Estrategias de comunicación integral. Las relaciones públicas. Historia y evolución. Los públicos. Clasificación y características diferenciales. La opinión pública. Acciones de comunicación con los diferentes públicos. Tareas del relacionista como comunicador. Las campañas de relaciones públicas. Los medios y sus públicos. Medios internos y medios externos. El área de relaciones públicas. Composición del área y sus funciones. El relacionista como profesional free-lance o asesor. El proceso de planeamiento. Tipos de planificación en Relaciones públicas. El presupuesto. Evaluación de resultados. Estrategia de medios. Las publicaciones institucionales.
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COMUNICACIÓN ORAL Y ESCRITA [021184]
Finalidad
Esta asignatura está organizada en dos módulos de modalidad taller, en los que se busca ejercitar al alumno en la expresión oral en el primero y escrita en el segundo, confluyendo ambos en un solo examen final. Los objetivos del aprendizaje de la comunicación oral son lograr una mejor y más profunda comunicación, estableciendo relaciones con los demás en un ámbito de participación y alcanzando una expresión natural, convincente, persuasiva y propia. Los del aprendizaje de la comunicación escrita son reconciliar intelectual y emocionalmente al alumno con la lecto-escritura, recuperar la palabra y el dominio del lenguaje, superando las dificultades gramaticales y recuperando la sintaxis directa y el idioma llano.
Contenidos
Comunicación oral. La integración grupal. El miedo a comunicarse. Comunicación oral y expresión. La expresión no oral. Monólogo, charla, coloquio, debate, mesa redonda, entrevista personal. El disertante u orador. Capacidad innata o adquirida. El discurso. Estructura del mensaje. Improvisación y semi-improvisación. La voz y el lenguaje. Tono y estilo. Comunicación escrita. Del código oral al código escrito. Reglas de adecuación, coherencia y cohesión. Teorías sobre la adquisición del código escrito. La instrucción gramatical. Ortografía, morfosintaxis y léxico. El proceso de composición de textos. Estructura y estilo de un texto. Las formas discursivas y los diferentes géneros escritos.
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TEORÍA Y PRÁTICA DEL TURISMO B [022187]
Transporte II
Finalidad
La finalidad de esta asignatura es conocer las diferentes compañías aéreas, marítimas y fluviales, reconocer las diferentes áreas de una compañía aérea y marítima y cómo se desarrolla la actividad profesional en cada una de ellas, analizar situaciones cotidianas y explorar la resolución de problemas e inconvenientes con los pasajeros.
Contenidos
Dinámica e importancia del transporte marítimo, fluvial y aéreo. El Turismo y su relación con el transporte aéreo, marítimo y fluvial. Regulación jurídica. Operación de vuelo. Compañías aéreas. Aeropuertos y servicios aeroportuarios. Pasajeros, equipajes, carga aérea y correo. Contratos de transporte aéreo. Sanitarios. Transporte marítimo. Transporte fluvial y lacustre. Documentación, visas, requerimientos.
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CIRCUITOS TURÍSTICOS III [020964]
Taller de Viajes
Finalidad
La finalidad de la asignatura es integrar conocimientos teóricos de materias cursadas previa o simultáneamente, para que el alumno desarrolle conocimientos sobre la estructura y la organización de circuitos en el ámbito local, técnicas de relevamiento y de documentación necesarias para el desarrollo de un programa turístico, para, finalmente, se los efectivice durante las salidas programadas.
Contenidos
Concepto, tipos y clasificación de viajes. Uso de mapas en la programación de viajes. Mapas carreteros. Plano. Cálculo de tiempo. Metodología para la organización básica del viaje: estacionalidad, duración, fecha. Servicios y prestaciones que conforman un itinerario turístico. Distintos procesos de selección de atractivos turísticos. Relevamiento de los mismos. Tiempo libre. Recreación. Confección básica de itinerarios locales. Cotización y contratación de servicios: transporte, guías, espectáculos, u otros servicios adicionales. Criterio de selección de los mismos. Formas de reserva y pagos. Costos fijos y variables. Cálculo de utilidades. Administración y ventas. Registros contables, recibos, facturas. Documentación requerida según normas legales. Realización del viaje. Encuestas de satisfacción. Evaluación final del viaje.
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ADMINISTRACIÓN [020163]
Finalidad
La finalidad de la asignatura es que el alumno incorpore los conceptos tradicionales de la administración, así como los últimos adelantos teórico-prácticos para adaptarlos a la compleja realidad argentina actual, por medio de una metodología para el estudio de las organizaciones, pequeñas, medianas y grandes, con o sin fines de lucro, y del examen del efecto que los cambios producen en la estrategia, estructura y en la cultura de las mismas.
Contenidos
Cómo armar una empresa. Desarrollo del modelo de la rueda operativa. La estrategia, la estructura y la cultura de una empresa. Objeto y sujeto de la ciencia económica. La administración como ciencia y como técnica. Tipos de organizaciones. Las herramientas de la administración que permiten armar una empresa profesionalmente. Estrategia implícita y estrategia explicita. Formulación de la estrategia versus formación de la estrategia. La administración y sus especialidades.
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ORGANIZACIÓN DE EVENTOS I [021821]
Finalidad
En esta asignatura el alumno adquirirá una formación práctica para el planteo profesional de un evento y sus implicancias en concepto de efectos sobre la imagen. Asimismo, representa un campo en plena expansión para el futuro laboral del egresado en Organización de Eventos.
Contenidos
El organizador de eventos. Clasificación de los eventos. Congresos y convenciones. Administración y difusión. Ceremonial y protocolo en eventos sociales. El proceso diagnóstico al cliente.
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TEORÍA Y PRÁTICA DEL TURISMO C [022138]
Software turístico
Finalidad
La finalidad de la asignatura es adquirir los conceptos básicos necesarios para la utilización del Sistema de Distribución Global Amadeus, interpretar y utilizar la terminología específica utilizada en el medio y comprender la información almacenada en este sistema informático, que se utiliza en el mercado nacional e internacional.
Contenidos
Sistema de reservas del mercado local e internacional. Compañías aéreas. Cadenas hoteleras. Empresas de alquiler de autos. Información de vuelos. Características de los vuelos. Despliegue de disponibilidad. Lista.
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CIRCUITOS TURÍSTICOS IV [020997]
Productos Turísticos Sudamericanos
Finalidad
La finalidad de la asignatura es que el alumno conozca la condición socio-cultural de los diferentes espacios sudamericanos, analice los recursos turísticos de los países de la región, diagrame y confeccione itinerarios básicos y circuitos turísticos por dichos países al demostrar conocimiento y dominio adecuado de planos y mapas.
Contenidos
América del Sur: desde el punto de vista regional y turístico. Uruguay, sus balnearios y centros termales. Colonia. Brasil, sus áreas naturales, el patrimonio histórico y artístico, sus playas. Chile, sus costumbres y paisajes. Los centros de esquí. Perú y Bolivia, el legado de las grandes civilizaciones precolombinas Machu Pichu, Tiwanaco. La arquitectura religiosa de Quito. Las islas Galápagos. Los atractivos históricos y naturales de Cartagena. Grandes ciudades: Río de Janeiro, San Salvador de Bahía, Santiago, Punta del Este, Lima. Circuitos turísticos.
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COMERCIALIZACIÓN II [021203]
Finalidad
En esta materia, complemento de Comercialización I como introducción. El objetivo es que el alumno sepa diseñar, desarrollar y aplicar estrategias competitivas y de crecimiento en la empresa; diseñar políticas de producto y desarrollar e introducir nuevos productos en el mercado. Por otra parte se pretende que el alumno diferencie productos y servicios y aborde estrategias diferentes y actuales de mercado: e-commerce, marketing social y filantrópico, marketing industrial, etc.
Contenidos
Análisis de al competitividad y elección de una estrategia de desarrollo. Análisis de la cartera de actividades. Estrategias de desarrollos básicas, de crecimiento y competitivas. El marketing en internet. Un tiempo de transformación. El (des)orden del nuevo mundo. Objetivos y destinatarios de la mercadotecnia en Internet. Concepto y componentes de las innovaciones. Evaluación y riesgo de una innovación. El sistema de servicios. Aproximación a la teoría de los sistemas administrativos. Concepto de sistema. La oferta de servicios. Concepto de servicio de base y periféricos. El servicio global tal y como es percibido por el cliente. Plan de desarrollo de nuevos productos. Concepto de creatividad en los negocios. Los test en el lanzamiento del nuevo producto. Su importancia. El precio de nuevo producto .La noción de precio. Análisis de los costos, de la demanda y de la competencia. Estrategia de distribución para productos y servicios. Análisis de los costos de un canal de distribución: el concepto de margen de distribución. Marketing industrial y marketing no empresarial. Concepto y características del marketing industrial. Marketing de instituciones no lucrativas. Marketing social: concepto y características.
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TEORÍA Y PRÁTICA DEL TURISMO D [022139]
Tarifas
Finalidad
La finalidad de la asignatura es reconocer y comprender la función del Sistema de Tarifasde Amadeus, identificar sus distintos comandos de acción, interpretar su codificación y analizar sus posibles utilizaciones.
Contenidos
Tarifas internacionales y su gestión a través de los sistemas de reservas. Áreas IATA. Subáreas. Tasa de cambio. Períodos de validez. Definición de tipos de viajes. Tarifas especiales. Millas extras. Documentación específica.
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CIRCUITOS TURÍSTICOS V [020965]
Productos Turísticos del Caribe, América Central y del Norte
Finalidad
La finalidad de la asignatura es que el alumno conozca la condición socio-cultural de los diferentes espacios del Caribe, América Central y del Norte, analice los recursos turísticos de los países de la región, diagrame y confeccione itinerarios básicos y circuitos turísticos por dichos países al demostrar conocimiento y dominio adecuado de planos y mapas.
Contenidos
Canadá. Las Rocosas Canadienses y los Parques Nacionales. La Costa Pacífica. Alaska. Cruceros. Estados Unidos de Norteamérica. Ciudad de Nueva York. La península de la Florida y sus atractivos. Parques Nacionales. El Gran Cañón del Colorado. La Costa Oeste. Las ciudades de San Francisco y Los Ángeles. México. La meseta central. El Distrito Federal. La costa del Pacífico. Áreas Arqueológicas. El istmo Centroamericano. Turismo ecológico. El Caribe Las Grandes Antillas. Atractivos Naturales y patrimonio cultural. Las pequeñas Antillas. Cruceros.
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PUBLICIDAD I [021068]
Finalidad
Esta asignatura aborda el proceso de la comunicación y sus factores constituyentes para contextualizar y definir a la Publicidad como un caso especial y significativo. Se propone estudiar el fenómeno de la agencia de publicidad, sus funciones aporte en la creación y difusión de los mensajes publicitarios, así como examinar las relaciones entre agencia, anunciante y medio y las prácticas y modalidades de los diversos servicios.
Contenidos
El proceso de comunicación. Elementos que lo componen. Análisis comparativo del proceso de la Comunicación en general y del proceso de la Comunicación Publicitaria. Publicidad y otras técnicas de comunicación comercial. Reseña histórica de la actividad publicitaria. Promoción, propaganda, merchandising: sus características diferenciales. La estructura del mensaje publicitario. Los valores creativos y la subordinación de los mismos a las necesidades de comunicación. Códigos generales utilizados. La agencia de publicidad. Estructura tipo, organigrama, áreas y funciones profesionales. El anunciante, la agencia, los medios de difusión. Funciones y estilos publicitarios. El brief. Resumen y ordenamiento de la información. Posicionamiento. Análisis de campañas publicitarias.
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TEORÍA Y PRÁTICA DEL TURISMO E [022188]
Finalidad
La finalidad de la asignatura es integrar conocimientos previos, interpretar y desarrollar metodologías básicas para la organización de circuitos turísticos y diferenciar atractivos fundamentales y complementarios
Contenidos
Comercialización turística y de empresas de viajes y turismo. La estructura y la organización de circuitos, técnicas, contratación y documentación. Conceptos, tipos de mapas. Planos, cálculos de tiempo. Selección de atractivos turísticos. Planificación y organización de circuitos. Formas de reserva. Cotización y contratación de servicios. Registros contables. Realización del viaje.
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CIRCUITOS TURÍSTICOS VI [020982]
Productos Turísticos de Europa
Finalidad
La finalidad de la asignatura es que el alumno conozca la compleja integración regional que conforma el continente europeo en sus variados ambientes –atlántico, mediterráneo, alpino, nórdico y oriental–, analice los recursos turísticos de los países de la región, diagrame y confeccione itinerarios básicos y circuitos turísticos por dichos países al demostrar conocimiento y dominio adecuado de planos y mapas.
Contenidos
Europa mediterránea. Características generales. Italia: regiones y riqueza patrimonial. Roma, Florencia. Las rivieras. Sicilia y Cerdeña. Grecia. La península y su rico patrimonio cultural. Atenas. España y Portugal. Su división regional y los variados atractivos turísticos. Madrid, Sevilla, la Costa del Sol. Las islas y sus posibilidades turísticas. Europa Atlántica. Integración y características generales. Londres, París, el valle del Loira, Ámsterdam. Europa Nórdica. Características generales. El mar Báltico y sus posibilidades turísticas. Europa Alpina. El valle del Rin. Las ciudades con legado arquitectónico: Berlín, Munich. Budapest. Praga, Cracovia y Varsovia. Europa Oriental. Características generales. Ucrania. Su entorno ambiental e histórico. El legado Bizantino. Rusia. Características generales.
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ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS HUMANOS I [020185]
Finalidad
La finalidad es crear en el alumno una filosofía de conducción de los distintos temas técnicos, incluyendo el concepto de servicio al cliente interno y externo y una permanente preocupación por los intereses de las partes involucradas.
Contenidos
Introducción al estudio de los RRHH. Línea y staff. Ubicación del área. Introducción a la gestión por competencias, definición y clasificación de competencias. Las competencias y la inteligencia emocional. Pasos necesarios para implementar un sistema de gestión por competencias. Esquema de la descripción de puestos. Información necesaria para el análisis de puestos. Métodos para reunir información. La entrevista como elemento clave dentro del proceso de selección. Preparación de la entrevista.
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PROYECTO INTEGRAL HOTELERO - TURÍSTICO I [022757]
Incubadora de Empresas
Finalidad
La finalidad de la asignatura es reconocer métodos, técnicas y fuentes aplicables a la planificación estratégica de destinos turísticos y comprender el valor del trabajo intelectual como aptitud fundamental para el futuro desarrollo profesional.
Contenidos
Desarrollo de destinos turísticos. Desarrollo de un plan estratégico. Definición del plan. Relevamiento turístico integral del destino. Diagnóstico del estado de situación. Fines, objetivos, metas, estrategias, recursos, actores y responsables.
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CIRCUITOS TURÍSTICOS VII [020985]
Productos Turísticos de África, Asia y Oceanía
Finalidad
La finalidad de la asignatura es que el alumno conozca la compleja integración regional que conforman África, Asia y el amplio espacio de Oceanía, descubra las extraordinarias posibilidades turísticas que brinda cada región, diagrame y confeccione itinerarios básicos y circuitos turísticos por dichos países al demostrar conocimiento y dominio adecuado de planos y mapas.
Contenidos
Mediterráneo Oriental. Características generales. Turquía. Siria. Israel. Egipto. África del Magreb. Características del área. Marruecos. Túnez. África Oriental. Serengheti y demás Parques Nacionales. Sudáfrica. Integración y características generales. La región costera y su patrimonio turístico. Johannesburg. La India del norte. La meseta del Decán y la costa. Características generales. Infraestructura y atractivos turísticos. El Sudeste asiático. Características generales de los paisajes que involucran la región. Tailandia. Malasia. China. El interior del país y sus atractivos turísticos. El Tibet. Japón. Tokio. Los parques nacionales. Australia. Sydney. Nueva Zelanda. La Polinesia. Los atractivos culturales y naturales.
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ESTRATEGIAS EMPRESARIALES [021172]
Gestión de empresas hoteleras
Finalidad
La finalidad de la asignatura es que el alumno alcance los conocimientos necesarios para la organización y gestión de empresas turísticas nuevas o en funcionamiento y, asimismo, las habilidades para formular un plan de negocios para un emprendimiento dentro del sector.
Contenidos
Las empresas del sector turístico. Características operacionales y organizacionales. Su entorno específico. Financiación e inversión en las empresas turísticas y hoteleras. Costos. Punto de equilibrio. La dirección de las empresas turísticas y hoteleras. Diseño de los puestos de trabajo. Roles interpersonales. La toma de decisiones. Administración de las empresas turísticas y hoteleras. Planificación y control. Gestión estratégica de las empresas turísticas y hoteleras. Gestión de la calidad en el servicio turístico y hotelero. Gestión de la pequeña y mediana empresa turística y hotelera. Plan de Negocios. Resumen ejecutivo. Productos y servicios. Análisis de mercado. Plan de Marketing. Organización y gestión empresarial. Plan operativo. Infraestructura y equipo. Información económica y financiera.
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SEMINARIO DE INTEGRACIÓN I [022563]
Finalidad
Esta asignatura facilita al alumno la ayuda necesaria para la elección del tema de tesis, el desarrollo del planteo hipotético y la definición del abordaje conceptual. Así, el alumno puede hacer una recorrida guiada por los campos de investigación en diseño y comunicación y una vez definido su tema, es guiado en la investigación bibliográfica y en otras fuentes hasta que esté en condiciones de hacer su primer planteo de las hipótesis de investigación.
Contenidos
Tesis, tesina y monografía. Tesis de investigación y tesis de compilación. Los campos de investigación en diseño y comunicación. El universo de las comunicaciones y sus grandes áreas de especialización. La tesis en diseño y comunicación. La elección del tema. Tesis histórica o tesis teóricas. La tesis como ejercicio de comunicación. Definición del tema de tesis. Su necesidad y aplicación. Fuentes informativas y fuentes bibliográficas. Las fuentes gráficas y audiovisuales. Incorporación de estos materiales al corpus de la tesis. Formas de presentación. El planteo hipotético. La elección del título. Los primeros borradores y su corrección. El índice de la tesis. La introducción. La redacción preliminar. La presentación parcial. Defensa del planteo hipotético. El orden en la presentación de los materiales. La utilización de recursos auxiliares.
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PROYECTO INTEGRAL HOTELERO - TURÍSTICO II [022758]
Evaluación y financiamiento de proyectos
Finalidad
La finalidad de la asignatura es conocer los tipos, elementos y etapas de los proyectos, comprender los conceptos fundamentales del “valor cronológico del dinero”, “costo de oportunidad” y ”tasa de corte” y desarrollar la capacidad de trabajar en equipos profesionales multidisciplinarios y ampliar los conocimientos generales.
Contenidos
Planeamiento y financiación de proyectos. Enfoque macroeconómico. La inversión. Los proyectos y la programación económica. Estudio de mercado técnico y financiero. Comparación de evaluación financiera. Valuación de proyectos en condiciones de incertidumbre. Administración por objetivos. Diseño de sistemas.
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NUEVOS CIRCUITOS TURÍSTICOS [022759]
Turismo aventura / Rural / No convencional
Finalidad
La asignatura tiene por objetivos apreciar la constante evolución del turismo, interpretar las necesidades y expectativas de viajeros experimentados, anticiparse a la tendencia de la futura demanda y generar nuevos negocios.
Contenidos
Productos turísticos innovadores basados en: recursos naturales o culturales; acontecimientos programados; una demanda con intereses; una demanda con necesidades especiales; una demanda deportiva; en rutas turísticas. Los productos del post-turismo. La ética profesional y la elaboración de productos turísticos.
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SEMINARIO DE INTEGRACIÓN II [022564]
Finalidad
Esta asignatura guía al alumno hasta el borrador final de su tesis de grado. Esta tarea académica supone un riguroso trabajo bibliográfico y de fuentes, de lectura e interpretación de datos hasta llegar a la verificación de las hipótesis iniciales. Esta materia aborda los requisitos de estructuración del trabajo, su redacción final y la determinación del estilo adecuado, cuidando que se cumplan los requisitos básicos de unidad, orden, transición y progresión, así como la presentación del trabajo. De esta manera, la Facultad de Diseño y Comunicación cumple con la misión de albergar, capacitar, instrumentar y guiar al alumno hasta la obtención de su título universitario.
Contenidos
El índice potencial. Las partes, los capítulos y los parágrafos. La bibliografía. La indagación de las fuentes. Técnicas de fichaje. Las diferentes estrategias de paráfrasis y citas. Las diferentes concepciones sobre un mismo tema. El trabajo de campo. Las entrevistas. Encuestas. El análisis de los resultados. Diferentes tipos de hipótesis. Estructura del trabajo. Secciones que lo integran. La redacción final. Correcciones sintácticas y de estilo. El diseño editorial. Presentación.
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